Tisane Saveur Lunaire

Maulwurfmuffins mit Bananenfüllung ZUTATEN FUR 12 STUCK TEIG 1 Packung Toffifee 150 g Zucker 1 Prise Salz 160 g Mehl 40 g Kakao ½ TL Backpulver 14 TL Natron 2 Eier 1 TL Vanilleextrakt 200 ml Buttermilch 150 g Butter (flüssig) 12 Muffinförmchen ZUBEREITUNG FÜLLUNG 3 Bananen 400 g Sahne 1 Pk. Sahnesteif 500 g Quark 50 g Puderzucker 1 TL Vanilleextrakt 50 g Raspelschokolade DEKORATION 24 Marzipan-Möhrchen 12 Toffifee 1Zucker, Salz, Mehl, Kakao, Backpulver und Natron in einer Schüssel mischen. Die Eier, das Vanilleextrakt, die Buttermilch und die geschmolzene Butter hinzugeben und alles zu einem Teig vermischen. 2 15 Toffifee zerkleinern und zu dem Teig geben. Diesen gleichmäßig auf die 12 Muffinförmchen verteilen. 3 Die Muffins zunächst 5 Minuten bei 200°C Ober-/Unterhitze backen. Danach die Temperatur für weitere 20 Minuten auf 170°C reduzieren. Die gebackenen Muffins anschließend vollständig abkühlen lassen. 4 Das Innere der Muffins aushöhlen, um Platz für die Bananenfüllung zu schaffen. Die Bananen in etwa 3 bis 4 cm lange Stücke schneiden und die Muffins damit füllen. 5 Den übrigen Teig zerkrümeln und in eine Schale geben. 6 Die Sahne mit dem Sahnesteif steif schlagen. Den Quark mit dem Puderzucker, Vanilleextrakt und den Schokoraspeln verrühren und die geschlagene Sahne vorsichtig unterheben. 7 Die Creme in einen Spritzbeutel füllen und als Hügel auf den Muffins auftragen. Die Hügel etwas glätten und die Muffins in die Teigkrümel tauchen. 8 Zum Schluss das Ganze mit Marzipan-Möhrchen und jeweils einem Toffifee dekorieren, fertig! Hier noch mehr kreative Rezepte So eine Kle gen Qua Tof Das Gr Pa Ihr RENE ORT No Zu Gl sir Su Bu Em Ka Vo Mi 01.10.25 entdecken toffifee.com 回亞