Ciabatta Rôti de porc moutarde

PAIN CIABATTA 50% : Farine [BLE, ORGE malté torréfié, BLE maltéj, eau, huiles et graisses végétales [huile d'olive vierge extra], GLUTEN DE BLE, sel, levure, levain de SEIGLE désactivé, ferments, agent de traitement de la farine : acide ascorbique. Garniture 50% Rôti de porc 40% (viande de porc 97% [origine France], sel, arôme naturel, poivre blanc, ail), tomate 20%, MAYONNAISE 16,7% (huile de colza 68,5%, eau, vinaigre, jaune d'OEUF frais 5%, MOUTARDE de Dijon [eau, graine de MOUTARDE, vinaigre, sel, antioxydant : DĪSULFITE de potassium, acidifiant acide citrique], sel. sucre, amidon modifié, épaississant gomme xanthane, acidifiant E330 antioxydant : E385, colorants : Jutéine et extrait de paprika, arômes) salade batavia 13,3% MOUTARDE à l'ancienne 10% (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel, vin blanc [contient <span class="allergen">SULFITES</span>], sucre, épices, acidifiant [acide citrique], conservateur [DISULFITE de potassium]). (% exprimé sur le garniture)