Feuilletés à la lotte et aux noix de St-Jacques

édients : Garniture (60,7%) : crème fraîche (lait), eau, 7,9% lotte (poissons), It-Jacques (mollusques), champignons de Paris, 4% pleurotes, crevettes (crustacés) Istacés), eau, sel, colorant : extrait de paprika ; acidifiants : acide citrique, citrates de sodiu alotes, beurre (lait), farine de blé, carottes, vin blanc, fond de poisson, (fumet de billaud (poissons), extrait de saumon (poissons), eau, sèl), maltodextrine, extrait de mo trait de moule (mollusques), sel), sel, fond de poulet (os, viande et graisse de poulet, eau, s lalote, dextrose, poudre de légumes, vin blanc réduit, vinaigre d'alcool réduit, arôm ncentrés de légumes (contient céleri), extrait de levure, sirop de glucose, lactose, protéine t), gelée (gélatine alimentaire, sel, dextrose, acidifiants acide citrique ; acétates de sodil jmes), jus concentré de citron, sel, gingembre, persil, poivre, dextrose, épices dont safri traits d' épices, colorant : cochenille. Pâte feuilletée (39,3%) : farine (farine de blé, farine les, farine de blé malté, agent de traitement de la farine : acide ascorbique), beurre (beurre (la )lorant : caroténoïdes), eau, sel, jaune d'œuf en poudre, jaune d'œuf. (Pourcentages exprim Ir le total de la recette). Traces éventuelles de moutarde, de soja et de fruits à coque. de Saint-Jacques* :A= Ecosse : Chlam so ercularis pêchées au chalut ou à la drague dans l'Atlantiqut (toutes zones de la zone FAO no 27 e ou B = Pérou :Argopecten purpuratus elevées dans la parti }ud-Est de l'Océan Pacifique (zone FAO n08 ) et/ou C = Argentine : Zygochlamys patagonica pêchées dans li )artje SudOuest de l'Atlantique (zone FAO n 41) et/ou D = Vietnam : Chlamys nobilis pêche artisanale dant 'Océan pacifique (zone Pacifique, centre-ouest FAO no 71) et/ou E = Mexique : Argopecten circularis artisanale dans l'Océan Pacifique (zone Pacifique, centre-est FAO no 77) et/ou = Canada : Argopecter irradians pêchées à la drague dans l'Océan Pacifique (zone Pacifique, nord-ouest FAO no 61)). *La lettre située