Truite fumée

ΟΥΙVE BVCert. 6010776 ATI Pisciculture Pisciculture Les Truites du Béez Pisciculture de La Truite du Gave Site : Soulom (Hautes-Pyrénées) Rivière : Gave de Gavarnie Éleveur François Pomarez IN Lau Balagnas Site : Bruges (Pyrénées-Atlantiques Rivière : Le Béez Éleveur Bernard Gassie Site : Lau Balagnas (Hautes-Pyrénées) Rivière: Gave de Pau Éleveur François Pomarez Bon Bon Pour VOus Pour l'emploi Pour la nature Bon Nous nous engageons pour une qualité irréprochable de nos truites Ovive tant en goût qu'en matière de sécurité. Nos élevages sont parfaitement intégrés dans leur milieu naturel. Nous oeuvrons en permanence pour la préservation de En favorisant une production française, Ovive soutient l'emploi local et assure une aquaculture familiale de proximité. l'environnement à toutes les étapes de notre filière. Pour leur bien-être, les truites Ovive grandissent dans des eaux aux qualités exceptionnelles contrôlées quotidiennement. Les truites Ovive des Pyrénées naissent à Lau Balagnas (65), Bruges (64) et Esterençuby (64) Elles sont élevées sur des sites exceptionnels au niveau de la qualité des eaux. Sur l'emballage de votre truite fumée est indiqué le lieu précis d'élevage dont vous retrouvez ci-dessus les caractéristiques (ville, rivière et nom de l'éleveur). Les truites sont fumées au bois de hêtre et soigneusement préparées dans notre atelier de Sarbazan (40) Agri Confiance garantit le respect de normes de maîtrise de la qualité et contribue à la traçabilité du produit. Cette démarche de progrès développée par les hommes et les femmes des Coopératives de France est contrôlée par des organismes de Leur alimentation fait l'objet de contrôles réguliers et de choix rigoureux exclusivement nourries de végétaux sans OGM (<0,9%), d'environ 25% de poissons (pêchés sous quota afin de préserver la ressource des océans et leur biodiversité) et de vitamines. Pour votre santé, les truites Ovive sont 2 à 3 fois moins grasses que tous les saumons d'élevage. agri Confiance m