Parmentier effiloché de bœuf

Pommes de terre 48%, viande de bœuf effiloché 18% [Viande de bœuf (origine France), fond de veau concentré (bouillon de veau, eau, sel, graisse de veau, jus de légumes (extrait de carrotes, extrait d'oignon, extrait de poireau, extrait d’ail) thym, laurier, huile de canola) arômes naturel, sel, poivre], eau, oignons 2,3%, carrotte 2,3%, beurre demi sel 1,6% (beurre, sel) crème fraîche 1,3%, (crème fraîche, ferments lactiques), huile de colza, ail, sel, oignon poudre, ail poudre, farine de blé, bouillon de légumes (oignon, sel, poireau, panais, ail, carrotte, livèche, persil, thym, laurier), poivre blanc, curcuma, épaississants : gomme guar et gomme xanthane