Burger Charolais Bacon Emmental

pain spécial 44,4% (farine de blé 17,7%, eau, flocons d'avoine, farine de seigle 2,2%, graines de lin bru levure, sel, huile de tournesol, gluten de blé, son de blé, farine de malt de blé 0,2%) , steak haché pur bœuf de race charolaise cuit origine France 27,7%, mayonnaise [huile de colza, eau, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel), jaune d'œuf, vinaigre, sucre, sel, jus de citron concentré], emmental 8,3%, bacon cuit fumé 3,3 (poitrine de porc origine France, sel, sirop de glucose, arômes naturels, ferments), oignons préfrits (dont huile de tournesol), poivre vert 0,4%, vinaigre Xérès, fond de veau (jus concentré d'os et de viande de bœuf, eau, os et extrait de veau, se graisse de bœuf, tomate en poudre, carotte oignons, jus concentré d'oignons, de carotte de champignons et d'ail, poireaux, extra d'épices, aromates, épices), poivre noir 0,1%.