Rôti de chapon farci Figue-Foie gras

Cuisse, suprême désossés de chapon origine France en proportions variaBLÉs: 64% minimum, farce de volaille au foie gras de canard 20%* et aux figues : 24% (viande de dinde de Loué origine France : 33%*, foie gras de canard origine France : 20%*, gras de porc, foie de dinde de Loué : 9%*, farine de BLÉ, eau, figues : 6%*, conservateur : lactate de potassium, Cognac modifié (dont arôme naturel), sel, persil, dextrose, ail, ciboulette, poivre, sucre, betterave, paprika, estragon, antioxydant : ascorbate de sodium, arômes naturels, farine de riz, levure), barde de porc : 8%, figues séchées : 2%, laurier, décor (chapelure de riz et de maïs, épices, petits pois, graine de pavot BLÉu). * Pourcentages exprimés sur la farce. Traces possibles de lait.