Valrhona Loma Sotavento Dominican Republic Noir 64 70g 1001 Sense

vintage kollektion dominikanische republik in der region maria trinidad sanchez in der nord stlichen ecke der dominikanischen republik liegt der herkunftsort dieser schokolade auf der plantage loma sotavento werden jahr f r jahr kakaobohnen extra f r diese single estate chocolate vintage kreation beiseite gelegt die firma valrhona aus frankreich produziert mit den bohnen ihrer einzelnen plantagen jedes jahr eine limitierte schokolade die nur aus den bohnen eines jahres und einer plantage bestehen darf diese kreation ist wirklich einzigartig und hochwertig verwendet werden ausschlie lich die auf der plantage angepflanzten kakao bohnen diese machen ganze 64 der tafel aus trotzdem ist diese zartbitterschokolade nicht zu bitter sondern sehr fruchtig und schokoladig mit angenehmen r staromen im hintergrund der leichte schmelz wird von der beigegebenen vanille gepr gt der genuss wird ber fast die gesamte zeit durch einen langanhaltenden geschmack nach mandeln begleitet