Brioche des Rois aux Fruits Confits

Farine de _blé_, fruits confits 25,5 % (orange, melon, papaye, bigarreau, sirop de glucose-fructose, sucre correcteur d'acidité: acide citrique, conservateurs: sorbate de potassium - anhydride sulfureux (_sulfites_), colorants : carmins - caramel ordinaire - curcumine - érythrosine - bleu brillant FCF), _Œufs_ frais, sucre décor (sucre, huile de palme totalement hydrogénée), _beurre_ 5,5 %, sucre, eau, sirop de glucose-fuctose, _crème_ fraîche, sirop de sucre inverti, levure, huile de tournesol, émulsifiants: E471-E481-E472e, sel, _gluten de blé_, de _lait_ entier, arômes, gélifiants : pectine - carraghénane, correcteur d'acidité : acide citrique - phosphates de potassium - citrates de calcium, épaississant : gomme de cellulose, colorant d'origine naturelle: lutéine.