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pett pois ce demier est récolté avant maturité. Le' lis secs sont debarassés de leur peau et séparés et ux parties pour donner le pois cassé. s pois cassés ont un profil nutritionel très intérrésar ches en fibres, protéine et énergie, ils équilibrent Jerstfient les menus. Parfaits pour les végétariens Préparation : nncerà l'eau claire puis faire tremper pour accé/erer le temps de cuisson ou cuire direct - - ement à feu moyen pedant 1 h. A consommer en potées, en accompagnement ou mixés en soupe. Valeur énergétique moyenne pour 100g. :300 Kca/ 1260 K) riche en fibres: 25,5 g, et protéines 24,5 g. A conserver au sec, au frais et à l'abri de la lumière. DLUO: 12-2018 LOT : 12216 P01DS NET: 500 g. 3760150 530365 1 9, 00 57340 LANDROFF I ,.ciâiòferrnebelair fr
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