Weichweizen Gries

Rosengrieß Weichweizen Rezeptidee von der Vorderseite Grießflammeri auf Erdbeersauce Zutaten für ca. 4 Portionen: Für den Flammeri: 500 ml Milch, 1 Prise Salz, 50 g Zucker, 100 g Rosengrieß Weichweizen, 2 Eigelb (Größe M), Mark einer Vanilleschote Für die Sauce: 200 g Erdbeeren, 3 El Erdbeerkonfitüre, 2 EL Puderzucker Zubereitung: Milch, Salz und Zucker aufkochen. Grieß einstreuen und unter Rühren ca. 5 Minuten kochen. Eigelb und Vanille - mark hinzufügen. Den noch heißen Brei in kalt ausgespülte Förmchen füllen und abkühlen lassen. Erdbeeren putzen und für die Sauce mit der Konfitüre und dem Puderzucker fein pürieren. Flammeri stürzen und mit Sauce anrichten. Tipp: Je nach Saison schmeckt der Flammeri auch mit anderen Früchten, z.B. Mango - oder Blaubeer-Sauce. 4 002457 003357