Domori Sur Del Lago Venezuela 70 25g Hier Kaufen 1001 Sense

seltener trinitario kakao aus andina mit leicht fruchtigem geschmack s d westlich des maracaibo sees in venezuela liegt die region sur del lago aus der einige der besten und geschmacksvollsten und qualitativ hochwertigsten kakaobohnen der welt stammen in der manufaktur domori verwendet man eine mischung aus trinitario bohnen mit einem hohen anteil von criollo bohnen um diese single origin schokolade zu erschaffen was dabei entsteht ist eine zarte schmelzige und dunkle schokolade mit umwerfenden geschmacksnuancen sie nehmen noten von mandeln und kaffee wahr erg nzt durch leichte und fruchtige ankl nge von rosinen dadurch erh lt die schokolade eine leichte bitterkeit bei der herstellung wurde bewusst auf die zugabe von zus tzlicher kakaobutter lecithin und k nstlichen aromen verzichtet was sie hier genie en ist also so nah an nat rlichem genuss wie man es sich nur w nschen kann