Svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem

Omáčka svíčková 58 % [pitná voda, celer čerstvý, mrkev čerstvá, pšeničná mouka, cukr, smetana 8% (smetana - 12 % tuku, smetanové kultury), petržel čerstvá, cibule, citron čerstvý, řepkový olej, jedlá sůl, vývar masový (maltodextrin, jedlá sůl, aromata, extrakt z droždí, hovězí vývar v prášku (hovězí kosti) 2,2 %, hovězí tuk 1,9 % (hovězí tuk, antioxidant (výtažky z rozmarýnu)), cukr, opečená cibule v prášku, kořen libečků), houskový knedlík 31% [pšeničná mouka, žemle 9% (pšeničná mouka, řepkový olej, jedlá sůl, droždí, cukr, zlepšující přípravek (ječná sladová mouka, pšeničná mouka, emulgátor: mono - a diglyceridy mastných kyselin; enzymy: hydrolázy; protispékavá látka: uhličitan vapenatý; látka zlepšující mouku: kyselina askorbová), pitná voda, droždí, jedlá sůl, pasterovaná vaječná melanž], hovězí maso 11%.